| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 家常炒大蒜热量/卡路里365千卡 | |||

1、鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。

2、蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。

3、起油锅,放入大蒜煸炒,加盐、糖。

4、加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、降低胆固醇、降血脂等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与洋葱、基围虾、干辣椒搭配;与豆浆、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1