| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里2245千卡 | |||

1、把蛋黄和蛋清分开装两个碗,蛋黄加入纯牛奶一盒,小麦粉适量,白糖适量,调和油适量,搅拌成糊状即可!

2、蛋清打成有鱼泡的时候加一小勺白糖,继续打发蛋清。【我这里就用了四根筷子打发蛋清,时间可能大概在15-30分钟的样子】

3、蛋清打发成有细泡沫的状态时再加入一小勺白糖,继续打发蛋清

4、用筷子在打发的蛋清上划有痕迹的时候再加入一小勺白糖,继续打发蛋清。

5、打发蛋清,直至用筷子撬一坨打发的蛋清也不会流下来为止。这样就可以备用了!

6、先加一半的打发蛋清在蛋糊里面,上下左右的翻拌,一定不能划圈的搅拌!拌匀了再加入另一半,同样的方式翻拌即可!

7、电饭煲里面加入一点调和油,把锅四周都抹上油,防止蛋糕粘锅!

8、把翻拌好的蛋糊和蛋清在菜板上震动一下,抖去气泡!上面撒些葡萄干即可。

9、电饭锅跳到保温了又按会煮饭,这样反复几次就可以了!直到用手指轻按压蛋糕不粘手了就好了!或者用一支筷子插入蛋糕没有粘连就可以了!

10、自己做的蛋糕吃着放心!给宝宝吃妈妈更安心!甜度根据自己口味添加更方便!看着还不错吧!吃起来更香!一样有蜂窝状哦!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与黄豆、百合、荠菜搭配;与豆奶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与橙子、果汁、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防肿瘤、暖肾等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞子搭配;与螃蟹、骆驼肉、龟相克,同食可能会引起不适;
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