| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 木瓜燕窝热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于吃东西412分钟消耗的热量120 | |||||
1、取出燕窝一盏
2、放纯净水里泡两个小时以上
3、泡好后，燕窝里有些许杂毛，挑选干净
4、顺着燕窝纹理撕成细条
5、所有食材全家福，哈哈，枸杞冰糖适量就可以，木瓜要挑稍微大一点的
6、冰糖枸杞燕窝加入矿泉水放蒸锅里隔水蒸二十分钟
7、与此同时，把木瓜切个开一部分，去籽，一部分留下来当盖子
8、就是这个样子啦，可以把里面的肉多挖出来一点，使木瓜容量大一些，盛燕窝的时候不怕溢出来
9、燕窝炖好啦
10、把炖好的燕窝倒入木瓜盅里再蒸十分钟
11、出锅啦，开吃
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通乳、提高抗病能力等功效；可与猪肉、蘑菇、狗肉搭配；与皮皮虾、基围虾 、明虾相克，同食可能会引起不适；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、清虚热、益气补中等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延长寿命、保肝等功效；可与大花蟹、大闸蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、补中益气等功效；可与五味子、白果、银杏搭配；
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