| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 坚果碎 | 克 | 97千卡 | 487千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 黄油面包热量/卡路里1630千卡 | |||
1、把面粉,酵母粉,盐,糖,加入蛋黄,加水揉合。
2、把揉好的面团加入黄油继续揉合,直至光滑,不粘手,放置醒发。
3、面团发至两倍体积后继续揉合,分成八分小面团。
4、把小面团造型,加入火腿肠或坚果碎,放到铺好油纸的烤盘中。

5、入烤箱,选择醒发模式,二次醒发。(烤箱最下层)

6、醒发30分钟后,把面包放置烤箱中层,调制烘焙模式,上下烤,180度,20分钟。

7、get!出锅…
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与牡蛎 、香椿、羊排搭配;与红薯、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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