| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 春卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于开车331分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好泡软的豆皮，瘦肉剁细碎。
2、在瘦肉里加入细盐酱油提味，再打入鸡蛋拌至均匀。
3、将拌好的肉馅加至在豆皮里。
4、卷好后入预热好的电饼铛，再刷上一层薄油。
5、煎烙至脆酥即可。
6、最后吃的时候可以加入番茄酱或是酱油醋即可。
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、清热润肺等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与南瓜、牡蛎、莴笋搭配；与乌梅、菠菜、龟相克，同食可能会引起不适；
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