| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 7千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 蓝莓蛋糕热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡,相当于跑步机222分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的食材，没有色拉油，我用橄榄油。
2、将蛋白和蛋黄分开，打发蛋白，分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。
3、将蛋黄中倒入橄榄油搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀，再将打发好的蛋白放入少许到蛋黄中，搅拌均匀后，再将蛋黄液倒入蛋白容器中，搅拌均匀！
4、过筛，筛入低筋面粉拌均匀！倒入8寸烤盘中，抹平！
5、抹平震两下没有气泡就放入预热好的烤箱，上下火，175度，15分钟左右，根据自己的烤箱来！
6、考出来后，放凉。把蛋糕给油纸脱离！再重新铺到油纸上，抹上自己做的蓝莓酱。
7、卷起来，两边扭成糖果状！放入冰箱冷藏15分钟后就可以切啦！
8、切块，就成蓝莓蛋糕卷啦~哈哈，好好吃！
9、要不要来一口啊！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与黄豆、青椒、西红柿搭配；与菠萝、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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