| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯热量/卡路里2410千卡 | |||
 热量2410千卡,相当于椭圆运动机241分钟消耗的热量600 | |||||
1、将20g吉利丁粉倒入80g牛奶中慢慢溶解
2、将火龙果和芒果切丁备用
3、牛奶隔水加热，不断搅拌至吉利丁粉充分溶解
4、将抹茶粉倒入并搅拌均匀
5、将200g淡奶油倒入无水无油的盆中，加入细砂糖打发
6、打发至淡奶油勉强流动的状态
7、将抹茶牛奶分次倒入淡奶油中，边到边搅拌
8、向模具中倒入一半慕斯液（模具下一定要垫上一张油纸哦）
9、中层放入火龙果丁
10、再倒入另一半慕斯液，放入冰箱冷藏4小时左右
11、4小时后，取出模具，将模具放在高于模具的杯子上，用电吹风沿边缘吹一圈即可脱模
12、表面筛上一层抹茶粉，摆上水果就大功告成啦！
13、来尝尝吧
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与枣、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗自由基、降血糖等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗癌、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、促消化、醒脑提神等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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