| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 绿豆红枣莲子羹热量/卡路里463千卡 | |||

1、绿豆和莲子先浸泡,莲子去芯,三样一起熬制,熬熟后下3g糖即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、益气、厚肠胃等功效;可与大米、燕麦片、百合搭配;与狗肉、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、降血压、预防高血压等功效;可与白果、豆浆、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、抗癌、抗炎等功效;可与黑豆、薏仁、黄豆搭配;与虾皮、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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