| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 自制家庭鸡米花热量/卡路里869千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净切丁

2、如同

3、放入适量的盐、料酒、酱油,黑胡椒粉、孜然粉腌制20-30分钟左右,还可以加入葱姜可以更有效去腥

4、打入一个鸡蛋(整个)搅拌均匀,稍后放入适量的淀粉再次搅拌均匀

5、可以均匀的跟面包糠结合啦,下锅炸即可,下锅不要立马翻动,稍等定型了之后再翻动,面包糠就不会散很多

6、出锅啦

7、可以放入自己喜欢的调料,比如孜然粉、辣椒粉、沙拉等,今天我用的是番茄酱,味道很不错哦,可以开吃啦
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、益五脏等功效;可与茼蒿、板栗、松子搭配;与李子、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、止血等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、促消化、祛腥提味等功效;
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