| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1391克 | 腊肉焖饭热量/卡路里3145千卡 | |||

1、大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用;

2、腊肉洗净切成小块备用;

3、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒,青豆过水备用;

4、电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油;

5、然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下;

6、再放入青豆翻炒一下;

7、加入5ml生抽提鲜;

8、将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里;

9、然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀;

10、盖上盖,按下煮饭程序,等程序结束,压力排完之后就可以开吃喽!

11、成品图

12、成品图竖图
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促进消化、帮助消化等功效;可与枇杷、猕猴桃、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增强免疫力等功效;可与莴笋、大米、黄豆搭配;与冬虫夏草、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、减肥等功效;可与豆角、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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