| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 红豆小花包热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡,相当于抄写713分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备好所需的材料。
2、把除去黄油外的所有材料都放进面包桶，打开和面模式，和面30分钟，加入黄油开始手工和面，拉出薄膜，开始发酵。
3、发酵大概一个小时左右，面团至两倍大即可
4、把面团排气后，分成六个小团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、把小面团擀成长方形。
6、包入豆沙馅。
7、收口后按扁，
8、用小刀划出一道道刀口。
9、用手拿起两端捏紧，放入烤箱中发酵30分钟。
10、拿出来均匀的刷上蛋黄液，放进预热好的上下火火180度的烤箱，烤20分钟。
11、颜色很诱人的豆沙包出炉啦！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、美容等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与菜花、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
