| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1285克 | 清爽牛油果沙拉热量/卡路里730千卡 | |||

1、将低脂蛋黄酱、苹果醋、第戎芥末酱、黄芥末酱、海盐、酱油、蜂蜜倒入碗中~

2、搅拌均匀~

3、牛油果切块、芒果切丁、草莓对半切开、猕猴桃切丁,分层放入碗中~

4、在上面点缀上小芦笋、开心果碎和罗勒叶~

5、在缤纷的水果上均匀的铺上调制好的酱汁,再喷上新鲜的柠檬汁~~

6、一款缤纷清爽又颜值颇高的牛油果沙拉就完成咯~~
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、心脏病、促进消化等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋补调理、促进胃肠蠕动等功效;可与豆腐、酸奶、牛奶搭配;与黄瓜、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降血脂、防癌等功效;可与橙子、大米、酸奶搭配;与河蚌、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、防止晕车、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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