| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 腌萝卜条 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 1344克 | 家常寿司热量/卡路里2945千卡 | |||

1、将大米和糯米洗净放入电饭煲中煮熟;黄瓜胡萝卜洗净去皮切长条,黄瓜可放一些细盐调味,火腿肠切条,腌萝卜超市买来就是长条的,可再切细点;拿两个鸡蛋打散,锅里倒油,将鸡蛋均匀倒入,两面翻炒,出锅切长条。

2、将煮好的米饭放凉至60度左右(不烫口即可)

3、将寿司醋适量倒入饭中搅拌

4、搅拌完成的饭

5、将卷帘放在砧板上,卷帘上可铺一层保鲜膜,这样更容易将寿司卷成条,方便固定成型。

6、将海苔放在保鲜膜上

7、铺上米饭,两端预留一段空间

8、放上火腿肠,胡萝卜,黄瓜,腌萝卜条,撒点肉松

9、卷成条形状

10、煮了一锅饭,做了七卷

11、撕开保鲜膜,切成一小圆块

12、放上沙拉酱,美味的寿司完成啦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与苹果、虾米、墨鱼搭配;与泥鳅、橙子、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、防癌等功效;可与卷心菜、黄豆、羊排搭配;与苹果、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补钙、解热毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、肥牛、青椒搭配;与地瓜、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
腌萝卜条的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与枣、阿胶、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
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