| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 宝宝最爱的新地三鲜热量/卡路里575千卡 | |||

1、锅里多放点油,把土豆煎两面金黄。

2、用剩下的油,放入葱姜蒜,爆香,放入茄子,小火,煎到茄子把油吐出来,把多余的油倒出来。这一步不能着急。一定要小火。

3、把土豆,西红柿,茄子加在一起。翻炒一会。加入调味料。

4、我忘记拍味达美了。

5、加入番茄酱,耗油,味达美。翻炒一会。

6、加一碗水,盖上锅盖,多炖一会。会比较软烂。大人吃可以少放点水。收汁就可以出锅了。出锅前根据口味适量加盐。

7、出锅了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、防癌等功效;可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配;与地瓜、鲢鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、宽肠通便等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、治疗高血压、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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