| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1、面团和好后醒发半小时左右,分成若干份,然后分别擀成大的面片,越薄越好!

2、用刀切成适当大小的长方形小块面片,然后中间用刀切开,两端不用切断!

3、用刀切成适当大小的长方形小块面片,然后每片小的面片中间用刀划开,两端不要切断!

4、取两份面片,如图所示,上方面片从下方面片中间切口的上端穿过去!

5、底下面片的右端从上方面片的中间切口再穿过来,就OK啦!

6、做好后捏着两头面片再拉伸一下就更像麻花了!

7、我这人贪吃就爱多做,瞧,够壮观吧?

8、玉米油若干倒入锅入烧热,分批放麻花生坏,不时翻面观察火候,及时反面!

9、玉米油若干倒入锅内烧热,分批放麻花生坏,不时翻面观察火候,及时反面!

10、炸成这样其实已经过火了,微黄时捞出效果最好,我们量多分多次下锅,后面的几锅都非常不错,可惜没有拍照!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、洋葱、羊排搭配;与糖精、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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