麻汁鸡丝凉面的热量/卡路里_麻汁鸡丝凉面的做法

1、鸡胸肉放入锅中加入凉水放姜片葱段料酒盐大火煮30分钟根据鸡胸肉大小定煮熟后放入凉水中放凉后用手撕成细丝。
黄瓜切丝，鸡蛋摊成薄饼切成细丝
花生炒熟去皮，切成花生碎
蒜切末各放入碗中备用
2、2大勺麻汁放入碗中一点点的加水调稀，加入2勺生抽3勺醋，花生碎，蒜末，葱花，盐，辣椒油调好汁备用
3、面条煮熟，把矿泉水倒入盘中，把煮熟的面条过凉，可以放入冰箱这样面条更爽口。然后面条沥干水分放入盘中，加入黄瓜丝，鸡丝，鸡蛋丝，少许花生碎，倒入调好的汤汁，拌匀即可。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补虚损等功效；可与冬瓜、松子、油菜搭配；与芹菜、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与玉米、菠菜、圆生菜搭配；与糖精、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、润肺、增强记忆等功效；可与枣、毛豆、粳米搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、预防感冒、降低胆固醇等功效；

麻汁鸡丝凉面的热量和减肥功效