| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 135千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于冲浪91分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备所有食材；
2、粉丝用温水泡软；
3、将大蒜剁成蒜蓉；
4、将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；
5、放入剁椒炒出香味；
6、再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；
7、将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；
8、将粉丝摆在娃娃菜上；
9、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；
10、放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；
11、取出后即可食用；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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