| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 榨菜烩饭-家的味道热量/卡路里324千卡 | |||
1、把榨菜用清水过一遍,去掉多余的咸味。再切成丁。
2、把米饭(最好是剩米饭)倒入锅中(锅中要放适量水)
3、小火煮5分钟左右后放入榨菜丁,撒少许盐和辣椒粉调味,关火,收汁
4、最后爬上一些香葱
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、牛上脑、肥瘦牛肉搭配;与苦苣菜、干枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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