| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌干豆腐热量/卡路里128千卡 | |||

1、食材都准备好,洗干净

2、干豆腐切成丝

3、放入热水里面烫1分钟,捞出来过冷水,把水分控干。

4、香菜切成小段,胡萝卜和小香葱切成细丝,红绿辣椒用剪子剪成小块,蒜切碎。

5、金针菇从包装里面取出洗干净,用冷水浸泡。

6、把干豆腐丝和金针菇放入盆里

7、在放入切好的香菜,胡萝卜,香葱

8、放入酱油,白醋,陈醋,糖,盐,香油

9、锅里放入橄榄油,烧热后放入红绿辣椒,蒜爆香

10、放入一勺辣椒油搅拌均匀

11、关火倒入干豆腐盆里面

12、把所有的调料都搅拌均匀,就可以装盘啦!

13、是不是很有食欲呢喜欢吃的快来做做看(⊙o⊙)
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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