| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 奶香巧克力汤圆热量/卡路里615千卡 | |||

1、巧克力币加黄油隔水融化成糊

2、融化后加入淡奶油,淡奶油用的雀巢的

3、搅拌均匀。放冰箱冷藏2个小时

4、凝固后团成重量约18克的小球状

5、糯米粉用80度左右的热水和成面团,饧30分钟以上。糯米粉不好成团,手感比较硬,能揉到一起就行了。用热水和面,煮出来会更软糯筋道

6、取大约20克面团,压成片,包上一个巧克力球,

7、推着包的方法弄成圆球状,包好的汤圆吃不完可以放到冷冻里冻上,随吃随取。

8、锅中放水烧开,下入汤圆,煮开后转小火

9、煮熟时加入半小碗米酒即可
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
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