| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 杏鲍菇爆炒澳洲牛柳粒热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于洗车291分钟消耗的热量180 | |||||
1、我买的腌制好的澳洲牛柳粒，方便省事。
2、热油锅，放入蒜头爆香倒入切成颗粒状的杏鲍菇。
3、炒软些放点盐翻炒一下放点水稍稍煮软。
4、杏鲍菇铲起，洗净锅重新放入油，待油热后放入牛柳粒，把它摊开不要翻炒。等一面差不多熟了后把牛柳粒翻炒一下。
5、待牛柳粒差不多熟时倒入杏鲍菇翻炒一下即可装盘。
6、配上装饰是不是美美哒呢！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、护肝等功效；可与龙须菜、排骨、玉米面搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、高脂血症等功效；
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