| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 榴莲杏仁芝士塔热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡,相当于滑雪200分钟消耗的热量420 | |||||
1、塔皮是头一天晚上准备好放在冰箱里冻的。
2、为了试一下烤箱的温度均不均匀，我没有用烘焙石，用了绿豆，垫在油纸上面压在塔皮上放入烤箱烤。180度烤半个小时左右。
3、烤塔皮的时候制作馅料。先把芝士、黄油、糖还有鸡蛋搅均匀。
4、筛入低筋粉搅匀。
5、加入牛奶和榴莲肉，继续搅匀。这个时候塔皮也烤好了，绿豆颜色均匀。
6、调好的芝士馅倒入塔皮里面，继续放入烤箱，烤20分钟。
7、最后撒上均匀裹上蜂蜜的杏仁片，烤十分钟左右直到杏仁片上色。
8、塔皮酥脆，芝士滑嫩，还有浓郁的榴莲味，想想都欲罢不能了。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、苋菜、海虾搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有缓解经痛、开胃、促进消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
