| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 幸福层层-萝卜丝鸡蛋饼热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于看书275分钟消耗的热量78 | |||||
1、将鸡蛋打入面粉中
2、萝卜丝、葱花切末备用
3、面粉加水搅拌均匀，将胡萝卜和葱花放进面粉中，加少许盐
4、把面粉搅拌均匀，另外把两个鸡蛋打散备用
5、锅中少许油，够平铺锅底就好，太油了影响口感。油三成熟的时候，舀一勺面粉平铺锅底，小火煎
6、第一次做也不知道什么样的好吃，所以做了两张。这张的饼放的面粉较多，下面加了一层鸡蛋液；第二张饼放的面粉较少，摊出来薄薄的。
7、薄的，口感也单薄
8、实践证明，还是第一张口感更好，富有层次感，所以我叫它：幸福层层。（可以调点姜汁儿，蘸着吃）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利便、治食积胀满等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与人参、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；
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