| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 烤豆沙包热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于瘦身操279分钟消耗的热量354 | |||||
1、食材：面粉 酵母粉 食用碱 白糖 豆沙 鸡蛋
2、把酵母粉加温水化开，面粉加白糖粉酵母水 一起和成光滑的面团
3、盖好，发酵3小时以上，成两倍大的时候
4、加食用碱再揉均匀发酵膨大 ，发酵好的面团分成25克左右的小剂子
5、擀成圆片
6、包入豆沙
7、包成包子形状
8、把烤盘铺上锡箔纸，刷上一层植物油
9、鸡蛋打散
10、把包子坯放进烤盘
11、刷上一层蛋液，发酵10分钟左右
12、烤箱用180°上下功能，预热5分钟，把烤盘推进，烤20分钟
13、拿出烤盘，再刷上一层蛋液，用220°再烤10分钟左右，包子金黄色即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干贝、明虾搭配；与豆浆、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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