| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 女神最爱瘦身凉菜-自制柠檬醋汁凉拌紫甘蓝热量/卡路里548千卡 | |||

1、食材准备-紫甘蓝洗净切丝,柠檬半个,芝麻适量。

2、紫甘蓝腌制-紫甘蓝撒上适量的盐,便于紫甘蓝入味,腌制10分钟左右。

3、拌汁-往紫甘蓝挤入柠檬汁,拌匀,撒上熟的白芝麻。

4、摆盘-柠檬切片摆盘装饰,美味刮油太好吃了。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与虾米、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、抗菌消炎、生津等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与牛奶、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、生津通乳、补肝肾等功效;可与核桃、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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