| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 茶香花生藕热量/卡路里1178千卡 | |||
1、1)花生冷水泡4小时,藕去皮切丁,西芹切丁。
2、2)八角,桂皮,香叶,花椒放入调料盒,茶叶放茶包。
3、3)锅中倒水,放花生,茶包和调料包,大火把水烧开后调小火煮 20-30 分钟至花生熟再泡1小时。
4、4)锅中加水,放入藕,西芹焯水捞出放碗中。
5、5)加花生米,盐,花椒油,鸡精,香油,拌匀即可.
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止血、补脾等功效;可与海螺、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、防癌、健脑益智等功效;可与芹菜、毛豆、粳米搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、利尿、利尿消肿等功效;可与红薯、粳米、番茄搭配;与毛蛤蜊、黄豆、醋相克,同食可能会引起不适;
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