| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 蛋挞超简单的热量/卡路里1849千卡 | |||

1、超市里买好蛋挞皮,建议这种热天不要在网上买,否则就是图片看到的会化掉,冻住会粘粘

2、鸡蛋分离,建议如图三个碗分,否则那个不小心破掉的蛋黄会让你后悔莫及的

3、牛奶,淡奶油,糖,蛋黄一股脑倒进去搅开,但是如果你的糖很大颗粒,那就先牛奶中把糖化开,否则你可能吃不到蛋挞而吃到鸡蛋羹了

4、搅开的液体倒入蛋挞皮八分满,放进预热过的烤箱,至于时间,你可以先烤一会观察一下再决定加多少时间

5、稍微时间长一点,就是这种虎皮蛋挞了
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、益精气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、润肠等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与菜花、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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