美容养颜阿胶猪蹄的热量和减肥功效

阿胶 25克、猪手 1500克、八角 2-3只、花椒少许、山楂少许、姜 1小块、生抽 1勺、花生油 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、冰糖适量、食盐适量、水 900克

1、开煮前，先准备好各种材料。
2、猪手必须要让卖主给剁开了，否则回家后女汉子们也是很难砍开的呢！回家后用开水和料酒焯水，去掉血沫；八角和山楂用清水清洗去浮尘；姜拍开备用。阿胶砸碎成丁丁（如果可以的话，可以用阿胶粉哦！更方便呢！）
3、因为图省事，我选用微波炉进行烹调。在微波适用的锅中加入猪手块，八角，花椒，山楂，姜，酱油，老抽，食盐和水，盖上盖子，选用微波最大火力加热15分钟。
4、转微波中火加热60分钟，倒计时剩余20分钟时加入阿胶碎和冰糖，搅拌均匀。
5、最后再转微波最大火力加热10分钟收汁，然后就可以按照自己喜欢的口味加食盐，再然后就是吃吃吃~~~~