| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 烤鸡柳不怕油热量/卡路里914千卡 | |||

1、鸡胸肉处理干净,切成条。清洗,沥水。

2、把腌制材料准备好。我把生粉直接放鸡肉里面了。

3、把生粉,黑胡椒粉,生抽,盐放入鸡肉拌匀,然后腌制了两个小时。以前也吃货现做的。这次按烤鸡排的方式试一下。味道入进去了。

4、裹蛋清

5、完全裹上面包糠

6、放在烤盘上。温度我是130度烤了15分钟。根据自己切的鸡肉条厚度和烤箱本身的温度情况来调整温度吧。刚开始担心的话可以慢慢烤,时刻关注烤箱里面肉质情况。试吃,熟了就好啦。PS热的吃还有汁,感觉不错。

7、摆盘,配上自己喜欢的酱。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、活血通络等功效;可与油菜、茼蒿、板栗搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗便秘、治便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、防腐抑菌、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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