番茄蝌蚪面的热量/卡路里_番茄蝌蚪面的做法

1、先做面，准备材料。
2、面粉没过筛，直接用打蛋器松散了一下
3、加入蛋清和水，混合完毕。拌均匀了。调整粘稠度。稀不行，太干了不行。会影响下一步的过筛子
4、面糊盛放在这个筛子上。具体学名不知道，只知道家里吃馄饨饺子沥水必备。在准备另外一个按压的工具，我的被妹妹用了，机智的用饭勺。对了，和面是锅里也要放水开始烧。
5、锅里锅壁有气泡，就把装有面糊的筛子放在上面，按压，有面糊直接掉入水中，就成型了。这一步慢一点，不急。
6、凉水盛放
7、第一次做，凑合看看。
8、汤料材料准备。番茄切丁，木耳切丝。香菜切段。蛋黄是做面条分离出来的。
9、热锅放油，番茄下锅，炒出稠汁，我是中小火熬的。
10、入水，开煮。
11、放入面条
12、放入木耳
13、沸腾时放蛋黄，打散。入作料
14、蝌蚪面浮起来，起锅。放上香菜。香香?

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、去黑头、润肺利咽等功效；可与香椿、海虾、生菜搭配；与柿子、雪莲果、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、美容、预防高血压等功效；可与卷心菜、鲫鱼、芥蓝搭配；与草鱼、青鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、延缓衰老、预防便秘等功效；可与竹笋、枣、春笋搭配；与白萝卜、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；

番茄蝌蚪面的热量和减肥功效