剁椒鸡蛋炒丝瓜的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经活络、解毒等功效；可与虾皮、排骨、北极虾 搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与玉米、小米、生菜搭配；与菠萝、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、胃肠胀气、促进消化等功效；可与北极虾、花菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、止血等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；