| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 糯米猪肉丸热量/卡路里185千卡 | |||

1、准备食材。糯米提前泡一晚上,如果没有时间,至少泡两个小时,早上出门泡上中午回来做。小宝宝也可以用小米,大米

2、猪肉用刀使劲儿剁碎,可以先切片,在切丝,然后剁烂。多剁一会儿

3、剁好的肉馅儿加入适量淀粉,几滴酱油,葱姜末,搅拌均匀

4、顺着一个方向使劲儿搅拌肉馅儿,多搅拌一会,会使肉丸更嫩~肉紧致不散

5、泡好的糯米控干水分,铺在盘子里

6、手沾点水,将肉馅搓成一个个肉丸,在糯米盘里滚一滚,使肉馅均匀粘上米

7、锅里水烧开后,将肉丸放入蒸15分钟。

8、成品~很好吃哟~
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效;可与芦荟、牛外脊、牛肉丝搭配;与香豆腐干、蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、消炎等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效;
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