| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 青椒豆角打卤面热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于槌球161分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料在此，猪肉，青椒，豆角，蒜均切末
2、热锅热油，下猪肉末，油不用太多。
3、炒至泛白后，放入豆角和青椒
4、然后放入蒜末
5、翻炒片刻后，放入生抽，搅拌均匀
6、跟着放入适量的高汤，我这是一人食，所以各种料都是比较少。
7、烧开
8、放入少量的淀粉和五香粉，翻炒均匀
9、煮开后，调入适量的盐就可以了
10、装入小碗，等待烫面。
11、另起一锅，放入水，烧开，然后放入面
12、用筷子搅一下，以免面条粘锅。
13、水开一次，往里面加点水，这样重复三次，面条可以起锅了。
14、烫好的面放入凉水，过一下，这样不会因为淀粉多而粘在一起。
15、装盘啦
16、哈哈
17、一下就被吃完了
18、成品！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、促进消化等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、温补、健胃等功效；可与香菇、玉米、土豆搭配；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、补钙等功效；可与牡蛎、圆白菜、白萝卜搭配；与海螺、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、促消化等功效；可与猪肉、龙须菜、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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