| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 简单易学泡菜炒饭热量/卡路里232千卡 | |||

1、准备好各种食材

2、平底锅放油,先炒蘑菇

3、加入泡菜超出味道

4、放入冷饭。炒得差不多之后加韭菜。
最后加麻油增香。辣椒酱少许调色。一点点盐调味(泡菜本身会有咸味)

5、煎一个荷包蛋就大功告成了
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、预防大肠癌、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、止咳化痰、促进食欲等功效;可与小葱、木瓜、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与虾、基围虾、明虾搭配;与牛肉、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效;可与桂圆肉、羊排、荠菜搭配;与豆浆、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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