| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1513克 | 黑豆杂蔬饼—爱的味道热量/卡路里3065千卡 | |||
 热量3065千卡,相当于爬楼梯383分钟消耗的热量480 | |||||
1、黑豆面、面粉混合
2、开水烫熟
3、搅拌成雪花状晾凉
4、水烧开加盐
5、秋葵焯熟
6、焯熟的秋葵过凉
7、牛肉切成丁
8、牛肉丁加入淀粉
9、加入蚝油
10、搅拌均匀腌10分钟
11、红椒切丁
12、秋葵切丁
13、甜菜根切块
14、苹果去皮切块
15、晾凉的黑豆面中加入鸡蛋
16、再加入糖
17、加入香油
18、和成面团
19、将面团搓成长条
20、将面团搓成长条
21、平底锅倒入橄榄油
22、放入牛肉炒至变色
23、加入红椒丁、玉米粒
24、出锅时加入秋葵、松仁、盐
25、一并盛出备用
26、苹果、甜菜根加水
27、打碎榨汁
28、把炒好的菜放到黑豆饼上
29、完成啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与辣椒、银鱼、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、慢性咽喉炎、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效；
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