| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 超多VC的草菇青椒热量/卡路里271千卡 | |||

1、青椒切块

2、草菇对半切

3、倒入油

4、七分热时倒入草茹炒

5、倒入青椒炒,加入生抽,适量的水和盐煮开

6、我做的菜一般不加味精,用酱油或者白糖提鲜
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、解毒等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、开胃消食等功效;可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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