| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里949千卡 | |||
1、番茄切片,鸡蛋打散,小葱切段,面条煮至断生冷水冲到变凉,沥干水!以上备用
2、锅里下油,放入鸡蛋迅速翻炒,熟了就盛出备用

3、少许油,放入番茄翻炒至绵软,加水,放盐,生抽,蚝油调味!水开放入面条和鸡蛋!再次沸腾出锅!撒上葱花,我没有,所以放了青椒点缀,放葱花更香
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进消化、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、卷心菜、西兰花搭配;与鱼肉、胡萝卜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、桂圆、紫菜搭配;与糖精、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、促消化等功效;
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