| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 土豆饼热量/卡路里405千卡 | |||

1、准备好土豆,用高压锅先煮熟!最好选用小土豆,我个人觉得小的好吃一些!

2、将土豆去皮

3、用菜刀将土豆拍成饼状

4、锅里放油,盐,烧热!然后放入土豆

5、煎至两面金黄,加入事先准备好的大蒜,胡萝卜,翻炒一下!我喜欢用锅铲把土豆弄碎,因为孩子喜欢吃碎碎的土豆!再加入一点料酒和酱油调色!加入葱就可以出锅了!我今天忘记准备葱了,只能用芦笋代替一下,有点绿色好看一些!另外准备的配料忘记拍照了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、调中等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、解诸毒等功效;可与生菜、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、预防感冒等功效;可与新鲜芦荟、双孢蘑菇、卤牛肉搭配;与豆腐、苦苣、熏干相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与西兰花、羊排、豆浆搭配;与白酒、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
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