蒸阿胶膏的热量/卡路里_蒸阿胶膏的做法

1、准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。
2、切配：将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将红枣去核后，用刀切成小块，然后剁碎。
3、预热：取出蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时15分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
4、装盘：将所有处理好的原料放入7-8寸的大碗中搅拌均匀，盖紧盖子或铺上保鲜膜（此菜不能进水）。
5、蒸制：将大碗放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后；将蒸箱水箱加水，选择“普通蒸”模式，设置85℃，定时60分钟，待蒸箱工作结束后即可。

阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、滋阴补肾、滋阴养血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、收敛、补脑等功效；可与猪腰、芹菜、芝麻搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、治疗高血压、生津通乳等功效；可与山药、糯米粉、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、抑制癌细胞、除腥臭怪味等功效；可与小麦、枸杞子、乌鸡搭配；与黄瓜、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、补中益气等功效；可与草莓、梨、银耳搭配；

蒸阿胶膏的热量和减肥功效