肉末榨菜蒸豆腐的热量和减肥功效

1、切配：榨菜洗净、切碎备用；香葱切末备用；豆腐切成1厘米见方的小块备用；将淀粉加入1汤匙水拌匀，制成水淀粉。

2、调味：肉糜中加入水淀粉、料酒、生抽、鸡精拌匀。

3、预热：取出蒸箱中的有孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“蒸肉”模式，设置100℃，定时10分钟，按确认键，蒸箱开始预热。

4、摆盘：将盐均匀地洒在盘底，再将豆腐块整齐地放在盘中，将榨菜末撒在豆腐上，再将肉末均匀地平铺在榨菜上。

5、蒸制：将盘子放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出即可。