| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 基本款鸡蛋饼热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于绘画104分钟消耗的热量270 | |||||
1、▲找一个大碗，先打入2个鸡蛋，再加5克的盐和100克的水，搅匀。
2、▲把面粉用筛子筛到碗里，这样才不会有面疙瘩。
3、▲筛好之后，搅匀成面糊就行了。
4、▲接着你就可以根据自己手边应季的食材来加料了，我加的是香葱，你也可以换成胡萝卜、西葫芦之类的。
5、▲平底锅烧热，保持中火，薄薄的倒一层油，倒入一大勺的面糊。
6、▲面糊倒进去后迅速的转动锅，让面糊能铺满锅底。
7、▲等面糊凝固了，用铲子把饼翻个面，把另外一面烙熟就可以出锅啦。
8、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与茼蒿、紫菜、明虾搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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