| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 煎蛋水果沙拉热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于飙车81分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材。
2、青瓜切片；小番茄切半；苹果切块；香蕉切块。
3、锅中放少许油，磕入一个鸡蛋，蛋黄用锅铲划破，两面煎熟；煎好的荷包蛋切成小块
4、将所有食材混合，加上沙拉酱，拌匀即可。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肠道、润肠等功效；可与川贝母、芝麻、冰糖搭配；与芋头、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、补脑养血、宁神等功效；可与枸杞、咸菜、鱼肉搭配；与胡萝卜、糯米、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与海虾、玉米、西红柿搭配；与味精、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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