| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 121千卡 | 302千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 1196克 | 芝士肉酱意面热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于伸展操460分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、煮面，并同时将其它食材洗净
3、番茄、洋葱、火腿切丁，黄瓜、白灵菇切片
4、白灵菇切片炒熟，用橄榄油炒，味道更好一些，没有橄榄油也可用普通食用油，翻炒时只用加些许盐即可，炒熟后盛碗备用。
5、将番茄用微火翻炒至糊状，并加入洋葱翻炒
6、依次放入：番茄酱、生抽、糖、盐和黑胡椒翻炒，快出锅时放入火腿和白灵菇
7、将炒好的酱和煮好的面搅拌均匀
8、放入芝士和奶酪烤箱220度10分钟
9、烤好的面快速拌匀，并加入肉酱，黄瓜做点缀。其实有薄荷和柠檬片的话逼格会更高，然而没有，只好拿黄瓜将就了
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、防癌、清热解毒等功效；可与鸡蛋、圆白菜、西兰花搭配；与螃蟹、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与菱角、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇咳、调节人体生理平衡、杀虫等功效；可与葱、鲑鱼、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、降血糖等功效；可与土豆、豆腐、绿豆芽搭配；与枇杷、番茄、樱桃相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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