| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 火腿鸡蛋卷伴海苔热量/卡路里458千卡 | |||

1、准备鸡蛋,火腿,青椒,肉松和海苔,将鸡蛋打入碗中,火腿青椒切丁,将火腿青椒丁倒入鸡蛋碗里。

2、鸡蛋液中加一勺水,用力搅打均匀。

3、锅内用刷子刷上油,我用的是不粘锅即使不刷油也可以。

4、蛋液全部凝固了,就在蛋饼的一边撒上肉松,开始从边上卷起来,注意哦,用铲背哦,这样不容易破,继续卷卷卷。

5、将蛋卷切块,我一般会一块裹上一片海苔一起吃,很好吃哦,配上自制酸奶更棒哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效;可与香椿、小米、北极虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、茄子、大蒜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、减肥等功效;可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、润肌肤、补钙等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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