| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 烩面热量/卡路里1276千卡 | |||

1、和好需要的面,盖上盖子醒一会儿,面不要和软了

2、准备食材

3、将食材切成丁,葱蒜切碎

4、热锅热油后将葱蒜炒出香味,放适量的酱油、生抽

5、依次加入洋葱、尖椒、西红柿,最后放剩的西红柿炒蛋翻炒

6、炒出香味后加水

7、等水开的过程把面擀开切成条再切成块

8、水开后加面,我做时水有点少了,又续了水,但是不要续太多水,因为我们做的是烩面哦

9、煮面条的时间就好,出锅前加切好的香菜,盐,少放点胡椒粉
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、提神、促进消化等功效;可与羊肉、猪骨、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、驱寒等功效;可与花菜、苦瓜、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、润肠通便、祛雀斑等功效;可与圆白菜、芥蓝、西葫芦搭配;与胡萝卜、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊骨、虾搭配;与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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