| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 面酱肉丝炒蒜苔热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于打猎30分钟消耗的热量300 | |||||
1、蒜苔洗净切成段
2、肉切丝
3、面酱准备好
4、锅底加油烧热
5、放上肉丝炒变色
6、放上面酱翻炒，加上一点水再炒匀
7、倒上蒜苔
8、翻炒均匀，炒蒜苔不要干炒，因为蒜苔本身没有水份，所以要看着锅底不要干了
9、炒的没有辣味了放上盐继续炒
10、蒜苔断生入味了，放上味精翻炒均匀出锅
11、装盘上桌即可
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、大便秘结、治疗便秘等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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