辣爆小鸡的热量/卡路里_辣爆小鸡的做法

1、整鸡剁成块，放入盐，糖，胡椒粉，酱油拌匀，放入冰箱，冷藏两小时，中间要翻动一回哦。
2、油温七成热，下入腌好的鸡块，炸约五分钟，捞出后，油温继续升高，大火炸制，约两分钟捞出控油
3、葱切末，蒜，姜切片，锅放入一勺油，油热之后放入葱姜蒜，爆香，放入一勺郫县豆瓣酱，炒香，能吃辣的可以多放，放入炸好的小鸡，翻炒，放入两汤勺水继续翻炒，约半碗水，炒到干汤为止，放入糖调味，调入味素，煸炒几下出锅。这步不放盐，前面腌制和郫县豆瓣酱中都有盐口味已经够了。

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补肾精、增强体力等功效；可与冬虫夏草、首乌、薄荷搭配；与芝麻、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；

胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、帮助消化、祛腥等功效；可与羊排搭配；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、降血压、治疗高血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

辣爆小鸡的热量和减肥功效