| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 咸香麻叶热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于刮掉油漆364分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉中放入盐，芝麻，鸡蛋液，五香粉和成面团，（喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。）
2、饧上20分钟
3、将面团揉匀，擀开成1~1.5mm的薄片
4、切成菱形片，并在中间竖切一刀（若要制造花型，将两端从刀口中穿过来即可）
5、锅中放油，七成热时，放入麻叶，双面炸至微黄即可出锅
6、香喷喷的麻叶做好了，美美的吃吧！！！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效；可与黄豆、香椿、小米面搭配；与兔肉、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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