| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 豆沙一口酥热量/卡路里1969千卡 | |||

1、黄油软化打发,加入糖粉继续打至颜色发白即可。

2、分两次加入全蛋液(预留少许蛋黄液),搅拌均匀。然后将低筋面粉过筛加入,翻拌至无颗粒状即可。

3、取适量大小面团加馅,做出自己喜欢的形状。

4、烤箱提前170°预热5分钟。在红豆酥表面刷蛋黄液,撒上芝麻,入烤箱170°烤18-20分钟。

5、香喷喷的红豆一口酥你学会了吗
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与小米、菠菜、明虾搭配;与味精、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、养血护肤、防治皮肤炎症等功效;可与香蕉、核桃、山药搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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