| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1327克 | 蒜蓉小龙虾VS十三香小龙虾热量/卡路里1185千卡 | |||

1、小龙虾刚刚买回来,把它们放在水池里泡泡澡,洗洗泥巴

2、剪龙虾的脚,抽掉脏脏的筋,给它们用牙刷洗澡澡,花了两个小时,这个是龙虾最费时的环节,当然也会让家人吃的更放心舒心,所以一定要仔细再仔细。胖胖下班回家帮我给龙虾洗澡,两个人一起就不累了。

3、准备蒜蓉,姜片,葱末等等材料,没有一一上照,因为一直在忙哈

4、您看到的图已经是成品啦
我来讲讲步骤:
先来蒜蓉虾
1热锅倒油,油要比平时烧菜多,加入蒜蓉,葱姜,爆出蒜香味
2加入虾,翻动,炒到虾皮微泛红,加入适量生抽,料酒,豆瓣酱,盐,水,这时候,我还放了几个青椒。先用大火煮沸,然后转至中火约15到20分钟,才能入味,最后继续大火收一下汤,就出锅啦。
然后是十三香虾:
区别在于少蒜,调料不要豆瓣酱,改为花椒,八角,十三香即可,仍要多煮一会,等待入味。
然后,美味就可以出锅啦

5、小龙虾配红酒,美食绝不辜负^_^
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、健脾胃等功效;可与醋、洋葱、火腿搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、芳香健胃、预防高血压等功效;
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